Münşeat Yayın Ekibi
Mini Köstebek Pasta Tarifi, Yapılışı
Bu yazımızda sizlere mini köstebek pasta tarifi yapılışı nı görselleri ve püf noktalarıyla birlikte anlatacağız.
Mini Köstebek Pasta Tarifi,Yapılışı
Malzemeler
Kek İçin
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- Yarım Çay Bardağı Süt
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1.5 Su Bardağı Un
Kreması İçin
- 300 Ml Süt
- 50 Gram Tereyağı
- 1 Paket Dr. Oetker Pasta Kreması
Meyve Olarak
- 1 Adet Muz
- 1 Adet Kivi İsteğe Bağlı
- 5 Adet Çilek İsteğe Bağlı
Notlar
Öncelikle kekimizi hazırlamak için yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra karışımımızın içerisine süt, sıvıyağ, kakao ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra ise un ve kabartma tozunu karışımımıza ekleyerek karıştırıyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize karışımımızı homojen bir şekilde döküyoruz. 180 derecelik fırınımızda 15 dakika boyunca pişiriyoruz.
15 dakikalık süre sonunda fırından çıkardığımız tepsimizi bir müddet soğuması için dinlendiriyoruz. Daha sonra bir su bardağı yardımıyla kekimizin üzerinde yuvarlak parçalar kesiyoruz.
Kestiğimiz parçaları (yaklaşık 12 tane çıkıyor) borcama yerleştiriyoruz. Bu arada kekimizin kremasını hazırlıyoruz Süt, tereyağı ve krema tozunu 3 dakika boyunca başlangıçta düşük sonra yüksek ayarda mikserle çırpıyoruz.
Borcama ayırdığımız her parçanın üzerine 1 kaşık süt dökerek kekimizi ıslatıyoruz.
Daha sonra hazırladığımız kremayı eşit bir şekilde borcamdaki keklerin üzerine yerleştiriyoruz.
Daha sonra dilimlediğimiz muzları (tercihe göre kivi ya da çilek) birer ikişer dilim olmak üzere yerleştiriyoruz.(Muzları yerleştirdikten sonra üzerine bir parça krema sürerseniz kek parçaları daha güzel yapışır.)
Fırın tepsisinde kalan kek parçalarını ise kum kıvamına gelinceye kadar robot yardımıyla ya da elimizde ufaltıyoruz.
Ufalttığımız parçaları kekimizin üst kısmından başlayarak tamamını kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz.
Hazırladığımız mini köstebek pastamızı dilediğimiz gibi süsleyip buz dolabında iki saat kadar dinlendiriyoruz.
Afiyet Olsun.
Daha sonra yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize karışımımızı homojen bir şekilde döküyoruz. 180 derecelik fırınımızda 15 dakika boyunca pişiriyoruz.
15 dakikalık süre sonunda fırından çıkardığımız tepsimizi bir müddet soğuması için dinlendiriyoruz. Daha sonra bir su bardağı yardımıyla kekimizin üzerinde yuvarlak parçalar kesiyoruz.
Kestiğimiz parçaları (yaklaşık 12 tane çıkıyor) borcama yerleştiriyoruz. Bu arada kekimizin kremasını hazırlıyoruz Süt, tereyağı ve krema tozunu 3 dakika boyunca başlangıçta düşük sonra yüksek ayarda mikserle çırpıyoruz.
Borcama ayırdığımız her parçanın üzerine 1 kaşık süt dökerek kekimizi ıslatıyoruz.
Daha sonra hazırladığımız kremayı eşit bir şekilde borcamdaki keklerin üzerine yerleştiriyoruz.
Daha sonra dilimlediğimiz muzları (tercihe göre kivi ya da çilek) birer ikişer dilim olmak üzere yerleştiriyoruz.(Muzları yerleştirdikten sonra üzerine bir parça krema sürerseniz kek parçaları daha güzel yapışır.)
Fırın tepsisinde kalan kek parçalarını ise kum kıvamına gelinceye kadar robot yardımıyla ya da elimizde ufaltıyoruz.
Ufalttığımız parçaları kekimizin üst kısmından başlayarak tamamını kaplayacak şekilde yerleştiriyoruz.
Hazırladığımız mini köstebek pastamızı dilediğimiz gibi süsleyip buz dolabında iki saat kadar dinlendiriyoruz.
Afiyet Olsun.
